-
نمایندگی laspaziale لاسپازیاله
نمایندگی لاسپازیاله اسپرسو ساز laspaziale نمایندگی لاسپازیاله با همکاری تیم کافه داری آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد. این برند دستگاه اسپرسو که از کیفیت مناسب از قیمتی مناسب برخودار است میتواند انتخابی مناسب برای کافه شما باشد دستگاه اسپرسو لاسپازیاله اس ۲ – لاسپازیاله s2 دستگاه اسپرسو لاسپازیاله دو گروپ صنعتی دارای دو مدل اتومات و نیمه اتومات است. و این دستگاه به دلیل قدرت بالا و قیمت پایین یک گزینه ایدآل برای کافی شاپ ها می باشد. این دستگاه دارای دو نازل بخار قوی و یک خروجی آب جوش که با بویلر ۱۰ لیتری به صورت خودکار پر شده که این باعث دمای یکنواخت بخار بالای گروپ می شود. تعداد گروپ : تک گروپ نحوه عملکرد: نیمه اتوماتیک طول : ۴۶ سانتی متر عمق : ۵۳ سانتی متر ارتفاع : ۵۲ سانتی متر حجم بویلر :۱۰ وزن : ۶۵ کیلوگرم نوع بویلر : تک بویلر نوع آبگیری : آب شهری ساخت کشور: ایتالیا ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ – Laspaziale S5 EK ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ بصورت اتوماتیک بوده و جنس بدنه کاملا استیل و ضد زنگی را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای سیستم گرمایش الکترونیکی بوده و یک خروجی آب داغ و ۲ دسته بخار آب را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای نمایشگر LED است که دمای دیگ جوش را نشان میدهد. این دستگاه دارای گرمایش الکتریکی نیز میباشد. مخزن داخلی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله نیم لیتری می باشد. مشخصات فنی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله نمایندگی لاسپازیاله – نام دستگاه ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲... بیشتر بخوانید »
-
نمایندگی دستگاه جیمبالی
نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم. اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27 نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با برق را دارا می باشد . اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M27 RE درای ۲ گروپ و دو لوله متغیر خروج بخار استاندارد می باشد. یکی از مزایای دستگاه اسپرسو جیمبالی داشتن نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر می باشد. دستگاه اسپرسو جیمبالی m27 ساخت ایتالیا نوع عملکرد اسپرسو اسپرسو اتوماتیک طول ۷۷ سانتیمتر عمق ۵۱ سانتیمتر ارتفاع ۴۷ سانتیمتر وزن ۶۰ کیلوگرم تعداد گروپ دو گروپ نوع اتصال به برق – توان (وات) ۳۸۰-۴۱۵V3N/50Hz: 4250-5000 نوع بویلر تک بویلر تعداد بویلر – چیدمان و ظرفیت بویلر(ها) – نوع و تعداد پمپ(ها) – سیستم کنترل دما – فشار آب ورودی به دستگاه (bar) – فشار تزریق آب روی کیک قهوه (bar) – نازل آب داغ ۱ نازل بخار ۲ نوع آبگیری آب شهر اقلام همراه دستگاه – فنجان گرمکن برقی (cup warmer ) – نحوه تنظیمات – نحوه نمایش اطلاعات دستگاه – آپشن های خاص – اسپرسو ساز جیمبالی m100 نمایندگی جیمبالی این... بیشتر بخوانید »
-
نمایندگی سیمونلی – اسپرسو ساز سیمونلی
نمایندگی سیمونلی simonelli نمایندگی سیمونلی simonelli با همکاری مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی در ایران میباشد. شما میتوانید جهت خرید دستگاه با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی تمامی محصولات و مدل های این برند توسط مجموعه کافه داری قابل عرضه به مشتریان گرامی میباشد در ادامه شمارا با چند نمونه از مدل ها دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی اشنا میکنیم سیمونلی آپیا ۲ تک گروپ ۴۰ سانتیمتر طول این دستگاه با سیستم مخلوط کن ملایم (تفاله گیری کامل)، به شما قهوه یک دست شده می دهد. دستگیره بخار اتوماتیک (آپشن انتخابی) شیر نوشیدنی شما را با کف اضافی با همان دما و با همان مقدار کف مورد دلخواه شما، در اختیارتان قرار میدهد. توان مصرفی این دستگاه بین ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ وات متغیر است. حجم بویلر ها ۵ لیتر می باشد. این مدل از دستگاه اسپرسو شرکت سیمونلی را می توان در کافی شاپ های کوچک، رستوران ها و در کل، مورد استفاده در مصارف کم قرار گیرد سیمونلی آپیا ۲ دو گروپ شرکت سازنده سیمونلی – Simonelli ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY مدت گارانتی ۱۲ ماه ابعاد ۷۸۰x545x530 mm وزن ۶۰ KG قابلیت کارکرد برق آموزش دستگاه دارد سرویس و نگهداری دارد سیمونلی موزیکا – سیمونلی اسکار نمایندگی سیمونلی مدل موزیکا تنها با یک گروپ و ۳۲ سانتی متر طول، می تواند هم در منزل و هم در اداره و محل کار مورد استفاده واقع شود. با موزیکا میتوانید اسپرسو یا کاپوچینو،... بیشتر بخوانید »
-
راه اندازی کافی شاپ
تیم راه اندازی کافی شاپ از صفر تا صد گروه راه اندازی کافی شاپ اولین سوالی که معمولا کافه داران در ابتدای شروع تاسیس کافه شان از ما میپرسند این است که از کجا شروع کنیم؟ خیلی ها ایده های متفاوت و دورنمایی از چیزی که مدنظرشان هست دارند اما دقیقا اینکه چگونه و با چه هزینه آن را اجرایی کنند را نمیدانند.حتی ممکن است بدانند اما اینکه این مراحل را چگونه و یا خریدشان را از کجا و یا بهترین تناسب و بهترین انتخاب کدام است معمولا جزو چالش هاییست که افراد کافه دار با ان رو به رو هستند مشاوره برای کافی شاپ با مجموعه کافه داری مشاوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با بهره مندی از متخصصین مجرب صنعت قهوه آماده خدمترسانی مشاوره و انجام پروژه های راه اندازی از صفر تا صد میباشد ( مشاوره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) اما قبل از اینکه با ما تماس بگیرید لازم است بدانید این خدمات درچه بخش هایی و چگونه انجام میشود پس با ما همراه باشید مشاوره راه اندازی کافی شاپ اولین موضوعی که هرکافه دار در شروع راه به ان نیاز دارد مشاوره راه اندازی کافی شاپ است چرا که بعد از خرید یا اجاره ملک باید با توجه به طرح و بستر مورد نظر مراحل بعدی انجام شود که در این مطلب به تعدادی از آن ها اشاره میکنیم مشاوره راه اندازی کافه تمامی موارد مربوط به طرح کلی کافه از نظر بصری و فنی و مالی مورد بررسی قرار میگیرد و بهترین پیشنهادات... بیشتر بخوانید »
-
آموزش باریستا
آموزش باریستا و کافی شاپ یا Coffee Shop Training چیست آموزش باریستا یا آموزش کافی شاپ عبارت است از کسب مهارت دم اوری قهوه ها و نحوه کار با دستگاه های کافی شاپ مانند اسپرسو ماشین , گرایندر و…. و نیز تسلط به آماده سازی تمامی رسیپی های ( دستورالعمل) سردنوش ها و گرمنوش های مورد نیاز در منو که نیازمند یادگیری عملی و دانش تئوری و شناخت مواد اولیه و …. می باشد دوره های آموزش باریستا در تهران اگر شما به نحوه کار با دستگاه های گوناگون کافی شاپ یا نحوه مدیریت یا تبلیغات کافه اطلاعی ندارید اما قصد دارید تا وارد این صنف شوید و کافه خود را راه اندازی کنید باید گفت دیگر جای نگرانی نیست چرا که تیم کافه داری از صفر تا صد همراه شما خواهد بود آموزش باریستا آموزش برای افراد مبتدی که بدون شک یک نیاز مبرم است چرا که تنها خواندن رسیپی (دستور کار ) یک سفارش کافی نیست و شما علاوه بر دانش نظری نیاز به آموزش عملی و تجربی و کار با دستگاه هارا دارید – همچنین حتی اگر مالک کافی شاپ هستید یادگیری مهارت باریستا برای شما لازم است , بدون شک هر صاحب کسب و کاری باید به طور کامل به فرایند انجام کار در مجموعه خود اگاهی داشته باشد حتی اگر لازم نباشد ان کار را انجام دهد چگونه کار کافی شاپ را یاد بگیریم؟ این آموزش کافی شاپ به صورت خصوصی و با استفاده مدرس با تجربه و با شیوه ای... بیشتر بخوانید »
-
آموزش کافی شاپ
در دوره آموزش کافی شاپ چه چیزهایی را یاد میگیریم برای آموزش کافی شاپ باید اول در نظر بگیرید که کدام بخش را برای یادگیری در نظر دارید چرا که یک کافه شامل بخش های مختلفی است. ما در صباتیم آن را به اختصار به چند بخش : بار , سالن , خدمات , آشپزخانه تقسیم میکنیم در ایران جز بخش بار و آشپز خانه سایر بخش ها به صورت تجربی عمومیت یافته اند , یعنی تنها بخش بار و آشپزخانه است که بصورت تئوری و عملی تدریس می شود. حال هدف ما از بحث یادگیری و آموزش کافی شاپ در صبا تیم چه بخش های است؟ با ما همراه باشید بار گرم کافی شاپ شامل چه چیز هایی است یکی از اصلی ترین بخش های آموزش کافه از نظر ما بخش بار گرم کافی شاپ است , یعنی آن را میتوان هسته مرکزی برای یک هنرجو دانست , این بخش شامل : دمنوش ها , چای ها , و انواع قهوه مانند : لته , امریکانو , کاپوچینو , اسپرسو دانست , اما این انتهای کار نیست شما فقط با صرف دانستن رسیپی یا همان دستور العمل درست کردن آن ها نمیتوانید آن هارا اماده کنید یعنی این مورد مانند آشپزی نیست و نیاز به یادگیری کار با دستگاه ها و دانش تجربی و نیز دانش تئوری و آشنایی با انواع قهوه ها و مواد اولیه و به اصطلاح عامیانه قلق دارد ! در ادامه به شما منظورم را بهتر خواهم گفت بار سرد کافی... بیشتر بخوانید »
آخرین دیدگاه‌ها